Bocaditos de Calabacín o Zucchini

Bocaditos de Calabacín o Zucchini

Receta de bocaditos de calabacín, zucchini o zapallitos muy simples y light.

Estos son unos bocaditos vegetarianos ideales para usar como guarnición, para llevar de picnic, a la playa o en el tupper al trabajo.

En América se llama zapallito al calabacín luna y zucchini al calabacín, es por esto que los nombro a todos pero puedes usar cualquiera de ellos para esta receta.

Son muy fáciles de hacer, económicos, simples y bajas calorías!!! Ponte manos a la obra 😉

Bocaditos de Calabacín

Ingredientes para hacer los bocaditos de calabacín:

  • 2 calabacines / zucchini / zapallitos
  • 2 huevos
  • 50 grs de pan rallado, salvado de trigo o salvado de avena
  • 100 grs de queso rallado del que más te guste

Cómo hacer los bocaditos de calabacín:

Bocaditos de Calabacín

Lavar la verdura, cortarle los extremos y rallarlo con la parte gruesa del rallador o si tienes la “nicer-dicer” cortarlo con el cortante pequeño.

Poner la verdura rallada en un bowl, añadir los huevos y batir hasta integrar.

Añadir el pan rallado o salvado y el queso rallado y mezclar bien.

Rociar una sartén o plancha lisa con rocío vegetal, aceite en aerosol o poner unas gotitas de aceite y pincelar o untar con los dedos.

Bocaditos de Calabacín

Llevar a fuego medio-fuerte y cuando esté bien caliente ir poniendo porciones de a cucharadas dejando un poco de separación entre los Bocaditos de Calabacín.

Cocinar vuelta y vuelta.

Comer los Bocaditos de Calabacín calientes o fríos según prefieras.

Espero que esta receta te haya gustado y nos vemos en la próxima ♥

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¡Gracias por leerme! Lau

Receta de Bocaditos de Calabacín {zucchini o zapallitos} by Laura Grimaldi

Bocaditos de Calabacín

Bocaditos hechos por Jennifer Ravanal (foto compartida en mi página de facebook)

10 Comentarios

  1. MARTA.

    HOLA me parece muy buenas tus recetas son muy practicas.quisiera recibirlas en mi correo  ya que trabajo muchas horas y a la hora de cocinar,no se que hacer, a parte estoy con tratamiento para bajar de peso,y sinceramente a veces no se que hacer…gracias un abrazoooo!!!!!!!

    1. Laura Grimaldi

      Hola Marta, gracias por tu mensaje. Te he añadido a la lista de suscripción, te va a llegar un e-mail para confirmarlo. Pero la suscripción es para todo lo nuevo que se publique, lo que ya está publicado tienes que buscarlo en la página directamente. Un saludo, Laura.

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