Café Frappé

Café Frappé

Receta de Café Frappé un café con leche helado y espumoso ¡una bebida refrescante y estimulante! Prepara este riquísimo café helado y espumoso en unos minutos siguiendo el paso a paso:

Hola, hoy te traigo una bebida fresquita y estimulante… ideal para un caluroso día de verano como hoy que estamos en Málaga con alerta amarilla y terral. Es muy fácil de hacer y seguro tienes los ingredientes en casa, por lo que si el clima te acompaña prepara este Café Frappé en un momento y a disfrutar!! Por supuesto que utilizando leche desnatada y edulcorante es una bebida dietética bajas calorías y apta para dietas.

El Café Frappé es originario de Grecia y como muchas cosas se descubrió por casualidad. Un comercial que trabajaba en la década del ’50 en una feria promocionando los productos de Nestlé quería hacerse su habitual café instantáneo en una pausa del trabajo pero no tenía agua caliente. Entonces se le ocurrió probar con un shaker o batidor que utilizaban para promocionar el Nesquik y metió un poco de agua fría y leche más su café instantáneo todo dentro del batidor y obtuvo un riquísimo Café Frappé. La bebida se popularizó tanto en Grecia como en países vecinos para más adelante popularizarse en todo el mundo con más o menos agregados pero la base es la misma… café y hielo.

Café Frappé

Ingredientes para hacer 2 vasos de Café Frappé:

  • Bastante hielo (1-2 tazas)
  • 4 cucharaditas de café instantáneo tipo Nescafé
  • Azúcar o edulcorante a gusto (yo usé sucralosa líquida Huxol)
  • 500 ml de leche (también puedes poner mitad leche y mitad agua)

Cómo hacer el Café Frappé paso a paso:

Si tienes licuadora o batidora de vaso o Thermomix meter todos los ingredientes en el vaso y procesar hasta deshacer completamente el hielo y obtener una bebida espumosa.

Café Frappé

Si como en mi caso sólo tienes una Minipimer, Turmix o similar, entonces meter en un jarro grande los hielos, el azúcar o edulcorante, el café y cubrir con la mitad de la leche. Procesar hasta triturar el hielo completamente. Completar con el resto de la leche. (Nota: no pongo toda la leche junta porque se saldría para afuera del jarro al procesar. Pero si tu jarro es bien grande y profundo puedes ponerla toda y así obtener más espuma).

Servir en vasos grandes y altos. Si gustas puedes decorar los laterales interiores de los vasos con salsa de chocolate.

Café Frappé

¡Eso es todo! una receta de Café Frappé facilísima y muy rápida que espero te haya gustado!!

Por supuesto que déjame comentarios, consejos, preguntas… lo que necesites.

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Si haces esta receta de Café Frappé cuéntame tu experiencia!!

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© Laura Grimaldi para El Rincón de Laura G. Sólo autorizada su reproducción y difusión a través de los canales de Red Facilísimo, Qué Recetas, Top Blog de Recetas, PinRecetas y Recetas x día. Cualquier otra reproducción está infringiendo la propiedad intelectual.

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Receta de Café Frappé by Laura Grimaldi

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