Pasta y Salsa en una sola olla

Pasta y Salsa en una sola olla

Cómo hacer Pasta y Salsa en una sola olla o todo en uno (all in one pot) sin casi ensuciar la cocina, hoy te traigo la receta de Pasta con Estofado y Pasta a la Boloñesa todo con fotos paso a paso:

Dos recetas de Pasta y Salsa en una sola olla muy fáciles y casi sin ensuciar la cocina.

Estas recetas les encantan a mis hijos y son ideales para esos días fríos del invierno o media estación. Son recetas muy fáciles y casi no ensuciarás la cocina porque se hace todo en un sólo recipiente, ya sea cacerola o wok.

Sólo necesitas tabla y cuchillo para cortar los ingredientes, un wok o en su defecto una buena cacerola y una cuchara de madera para remover.

Esta primera receta es una Pasta con Estofado y como ves queda buenísima. Al cocinarse la pasta en la salsa toma un gusto buenísimo!!Ingredientes para la Pasta con Estofado:

  • 1 cebolla grande picada
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento verde picado
  • 200 gramos de calabaza en dados (opcional)
  • 1 brick de tomate frito o tomate al natural
  • ½ kilo de carne para estofado cortada a cuchillo, puede ser cerdo o ternera
  • 300 grs de pasta como para guiso (macarrones, tornillos o similar)
  • Agua hirviendo aprox ½ litro
  • Sal y pimienta a gusto
  • Queso para pasta (opcional)

Pasta-con-Estofado

Hacer el sofrito con la cebolla y el pimiento. Agregar la carne y dorarla removiendo con la cuchara. Es el momento de agregar la calabaza y el tomate. A continuación agregar la pasta y remover un poco. Agregar agua hirviendo hasta justo cubrir la pasta (aproximadamente medio litro). Cocinar la pasta el tiempo indicado en el envase agregando un poquito de agua caliente si fuera necesario (igual que cuando haces una paella).

Cuando la pasta esté al dente apagar el fuego y servir.

Ten cuidado de no agregar demasiada agua en la cocción para que no te quede ensopado.

Esta segunda receta de Pasta y Salsa en una sola olla son unos Macarrones a la Boloñesa exprés. De más está decirte que quedan deliciosos!!

Ingredientes para los Macarrones a la Boloñesa exprés (para 4 personas):

  • 1 cebolla picada
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento verde picado
  • ½ kilo de carne picada de ternera
  • 1 brick de tomate frito o pomarola
  • 300 a 400 grs de macarrones (dependiendo del apetito de los comensales)
  • Sal y pimienta a gusto
  • Agua hirviendo cantidad necesaria (aproximadamente ½ litro)
  • Queso rallado (opcional)

Macarrones-Boloñesa

Hacer el sofrito con la cebolla y las verduras picadas. Una vez que se cocina agregar la carne y dorarla removiendo con la cuchara. Añadir el tomate y mezclar. Agregar la pasta y remover un poco. Agregar agua hasta cubrir la pasta. <

Cocinar la pasta el tiempo indicado en el envase agregando un poquito de agua caliente si fuera necesario (igual que cuando haces una paella). Cuando la pasta esté al dente apagar el fuego.

Quedará todo cocido y en su punto y listo para servir. No tiene que quedar ensopado por lo que no te pases con el agua. Servir y si lo deseas espolvorear con queso rallado.

Como la pasta se cocina junto con la salsa queda súper sabroso.

Espero que hagas estas Recetas de Pasta y Salsa en una sola olla y me dejes tus comentarios!

Que aproveche!!!

Besos y hasta la próxima receta 🙂

Más Recetas de Pasta

Más Recetas Italianas

Si te gusta esta receta porfa compártelo en redes sociales. Aquí debajo tienes los botones para hacer click 😉

Receta de Pasta y Salsa en una sola olla {all in one pot} by Laura Grimaldi

2 Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.