Básicos

Básicos: cómo hacer bechamel, cómo montar la nata, cómo hacer ganache y mucho más

Frosting de Café o Crema moka

Frosting de Café o Crema moka

Receta de frosting de café o Crema Moka, una crema de café ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas, tortas y cupcakes. Muy fácil de hacer, delicioso y suave…

Españoletas o Tortas de cuchara

Españoletas o Tortas de cuchara

Receta de Españoletas o Tortas de Cuchara, unos bizcochitos tiernos, masas secas o pastas de té muy económicos, fáciles e ideales para desayunos y meriendas.

Bizcocho Esponjoso

Bizcocho Esponjoso

Receta de Bizcocho Esponjoso un bizcochuelo básico súper esponjoso ideal para hacer pasteles, tartas y tortas rellenas y decoradas para fiestas y cumpleaños. Receta paso a paso con fotos y detalles.

Frosting de Vainilla fácil y rápido

Frosting de Vainilla fácil y rápido

Receta de frosting de vainilla, una crema de vainilla ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas, tortas y cupcakes. Muy fácil de hacer, delicioso y suave.

Cómo desgrasar un caldo facilmente

Cómo desgrasar un caldo facilmente

Hoy te traigo unos truquitos para desgrasar un caldo fácilmente sin necesidad de instrumentos ni cosas raras… sigue leyendo 😉 Cuando haces un caldo casero o…

Crema Pastelera de Chocolate

Crema Pastelera de Chocolate

Receta de Crema Pastelera de Chocolate, ideal para rellenar tortas y tartas, para rellenar eclairs, bombas, pastelitos y todo lo que se te ocurra. Queda muy suave y con un marcado sabor a chocolate ¡deliciosa!

Cómo hacer Caramelo para postres

Cómo hacer Caramelo para postres

Receta de Caramelo para postres, si tienes que hacer un flan, budín de pan o cualquier otro postre esta es la receta para hacer el Caramelo paso a paso.

Cómo hacer Almíbar casero

Cómo hacer Almíbar casero

Receta cómo hacer Almíbar casero para usar en repostería. Verás que es súper fácil. Receta paso a paso con todos los tips y truquitos.

Masa Sablée, Shortbread o Pasta Frolla

Masa Sablée, Shortbread o Pasta Frolla

Receta de Masa Sablée o pâte a sablée para tartas y tartaletas dulces. Es más tierna, arenosa, delicada y frágil que la masa quebrada o pasta brisa. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa en las crostatas.

Pan de Molde en panificadora {sin lactosa}

Pan de Molde en panificadora {sin lactosa}

Receta de Pan de Molde en panificadora un pan casero delicioso, sin conservantes ni colorantes ni lactosa y que puedes hacer tu misma en casa! Si no tienes la máquina no pasa nada, lleva las instrucciones para amasarlo a mano y horneado normal.

Berenjenas a la marinera

Berenjenas a la marinera

Receta de berenjenas a la marinera que se pueden usar para un pastel de berenjenas o armar a la napolitana con tomate y queso gratinado.

Video Receta Masa Quebrada

Video Receta Masa Quebrada

Video receta masa quebrada para quiches, empanadas, tartas y pascualinas. Receta fácil y baja en grasas con menos calorías by Laura Grimaldi.

Masa Quebrada o Pasta Brisa

Masa Quebrada o Pasta Brisa

Receta paso a paso de masa quebrada baja en grasas para quiches, empanadas, tartas y pascualinas. Receta fácil y baja en grasas by Laura Grimaldi.