Masas

Recetas de masas y básicos para empanadillas, tartas, pizza, calzone, bizcochos, bizcochuelos, bechamel, crema pastelera, chantilly, etc.

Pan de Espelta

Pan de Espelta

Receta de Pan de Espelta Integral en Panificadora, a Mano o en Robot de Cocina + Horno. Un pan delicioso y sano sin azúcar ni lácteos ni harinas refinadas.

Pan Brioche en panificadora

Pan Brioche en panificadora

Receta de Pan Brioche en panificadora o robot de cocina + horno. Esponjoso, húmedo y sabroso, ideal para acompañar con dulce o salado. Lleva queso mascarpone o queso crema tipo philadelphia lo que le da una jugosidad fabulosa. Este Pan Brioche tiene un toque dulzón como las medias noches, pancitos chips o pan de leche.

Masa Quebrada de Harina de Espelta Integral

Masa Quebrada de Harina de Espelta Integral

Masa Quebrada de Espelta ideal para que los que por dietas o por intolerancias no toman harina de trigo. Es baja en grasas y puedes hacerla dulce o salada según el relleno que vayas a usar. Receta paso a paso.

Panecillos de Espelta

Panecillos de Espelta

Receta de panecillos de espelta paso a paso con instrucciones para robot de cocina, panificadora o a mano.

Chocolate Butter Cookies • Galletas de Chocolate y Mantequilla

Chocolate Butter Cookies • Galletas de Chocolate y Mantequilla

Receta de Chocolate Butter Cookies o Galletas Chocolate y Mantequilla para comer solas, decorar con glasé o fondant, bañar en chocolate o rellenar por ejemplo montando unos riquísimos alfajorcitos o conitos de dulce de leche o ganache batida (trufa cocida).

Bizcocho Esponjoso

Bizcocho Esponjoso

Receta de Bizcocho Esponjoso un bizcochuelo básico súper esponjoso ideal para hacer pasteles, tartas y tortas rellenas y decoradas para fiestas y cumpleaños. Receta paso a paso con fotos y detalles.

Panettone en Panificadora {Pan Dulce o Pan de Pascua}

Panettone en Panificadora {Pan Dulce o Pan de Pascua}

Receta de Panettone en Panificadora, Pan Dulce o Pan de Pascua, una receta sencilla y deliciosa. Le puse pasas y arándanos pero puedes hacerlo con nueces, almendras, avellanas, fruta abrillantada y hasta trocitos de chocolate

Masa Sablée, Shortbread o Pasta Frolla

Masa Sablée, Shortbread o Pasta Frolla

Receta de Masa Sablée o pâte a sablée para tartas y tartaletas dulces. Es más tierna, arenosa, delicada y frágil que la masa quebrada o pasta brisa. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa en las crostatas.

Brioche de chocolate {rosca dulce al cacao}

Brioche de chocolate {rosca dulce al cacao}

Receta de Brioche de chocolate o Rosca al cacao o nutella ideal para desayunos y meriendas paso a paso con panificadora o a mano. Es además muy económica, anímate a hacerla!

Pancakes o Tortitas Americanas esponjosas

Pancakes o Tortitas Americanas esponjosas

Receta de los famosos Pancakes o Tortitas Americanas con todos los secretos para que salgan bien esponjosas y tiernas. Puedes tomarlas con chocolate, miel, jarabe, mermelada, nutella o lo que más te guste!!

Video Receta Masa Quebrada

Video Receta Masa Quebrada

Video receta masa quebrada para quiches, empanadas, tartas y pascualinas. Receta fácil y baja en grasas con menos calorías by Laura Grimaldi.

Masa Quebrada o Pasta Brisa

Masa Quebrada o Pasta Brisa

Receta paso a paso de masa quebrada baja en grasas para quiches, empanadas, tartas y pascualinas. Receta fácil y baja en grasas by Laura Grimaldi.