Tarta de Manzanas {Apfelkuchen}

Tarta de Manzanas {Apfelkuchen}

Receta de Tarta de Manzanas súper simple, rápida y fácil.

Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Apfelkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!!

Una vez que la pruebes repites seguro 😉

Ingredientes para hacer la Tarta de Manzanas:

  • 100 grs de mantequilla (manteca) pomada / blanda
  • 100 grs de azúcar
  • 3 huevos
  • 220 grs de harina de trigo (de uso común o de repostería)
  • 2 cucharaditas de polvo leudante (gasificante o levadura de repostería tipo Royal)
  • una pizca de sal
  • 150 ml de leche entera (o de la que tengas)
  • 3 manzanas

Tarta de Manzanas

 

Cómo hacer la Tarta de Manzanas paso a paso:

Preparar el molde untando mantequilla (enmantecando) y enharinando o si lo prefieres directamente puedes usar papel de hornear.

Encender el horno a 175-180ºC con calor de arriba y abajo.

Tarta de Manzanas

 

En un bowl grandecito batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta formar una crema.

Añadir los huevos e integrarlos completamente.

En un bowl aparte mezclar la harina con la pizca de sal y el polvo leudante y dar unas vueltas con unas varillas de mano para mezclar y quitar los grumos.

Tarta de Manzanas

 

Incorporar los secos a la masa en 2 veces intercalando con la leche hasta conseguir una crema lisa y homogénea.

Volcar la masa en un molde que ya tienes listo enmantecado y enharinado o con papel de hornear y alisa la superficie con una espátula.

Pelar las manzanas, quitar los centros y cortar gajos.

Tarta de Manzanas

 

Hundir los gajos de manzana en la masa si quieres formando una corona como hice yo.

Hornear por 35 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada y al introducir un cuchillo o palito salga seco.

Retirar la Tarta de Manzanas del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Tarta de Manzanas

Como puedes ver es una tarta húmeda y no solo de aspecto está buenísima ¡te recomiendo hacerla!! y ya me cuentas qué tal te ha quedado 😉

Espero que hagas esta Tarta de Manzanas y ya me cuentas que seguro te encanta!!

Tarta de Manzanas

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Un besito y hasta la próxima receta

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